En marche vers le zéro-déchet #12 Les légumes et les œufs



Après un déménagement, il est toujours difficile de retrouver des repères et de nouvelles habitudes... Nous avons passé 12 ans dans les Yvelines et nous avions nos petites adresses fétiches 😍. Si vous suivez mon blog depuis un petit moment, vous connaissez sans doute nos articles concernant la Cueillette de Gally et la Ferme de Grignon

Dans la région toulousaine, nous sommes encore en phase de recherches...mais tout doucement, on trouve des endroits sympas. Celui dont je vais vous parler est situé à Villasavary, dans l'Aude (OK, ce n'est pas Toulouse...mais ça se fait quand même!!). 

Dans ma famille sudiste, il y a de nombreux adeptes de cette jolie épicerie "Les Jardins de Vaissières". Aujourd'hui, nous en faisons partis! La boutique est agréable et en plus nous aimons les produits. Il y a un petit espace qui accueille les enfants avec chaises et livres et je dois dire que c'est toujours appréciable quand on fait les courses avec ses enfants 😉. 

Mon conjoint et moi avons essentiellement deux objectifs en matière d'alimentation : manger local et limiter nos déchets (et le gaspillage qui va avec...). 

Nous trouvons tout ce que nous aimons dans cette petite épicerie : de nombreux produits locaux et une limitation des déchets car ils récupèrent les sachets en papier des fruits et légumes et toutes les boîtes d’œufs

Avec un peu d'organisation (et quand on y pense!), nous pouvons faire nos courses avec un minimum de déchets. 

De plus, ils proposent des cagettes de légumes à petits prix plutôt que de les gaspiller. 

Une très belle initiative. 





Si vous habitez dans le coin, je serai ravie d'avoir un échange de bonnes adresses! 


A vos jolies courses (saines et sans déchet)!



2 commentaires

  1. Coucou Jessica,
    Je suis contente de voir que vous commencez à prendre vos marques et vos bonnes habitudes ;-) J'aimerais avoir à côté de chez moi une adresse sympa, les fermes de Grignon ou de Gally sont loin de chez moi, il faut donc prendre la voiture, ce qui casse l'initiative en faveur de l'environnement je trouve ... Mon hypermarché vend des produits locaux à leur juste valeur, ce qui est déjà une bonne démarche ... Les choses progressent doucement ... De mon côté je réduis de façon drastique notre alimentation carnée et je me suis lancée dans l'utilisation d'un composteur de cuisine, pas mal, il faut que je fasse un article, mais le temps n'est pour l'instant pas mon ami ...
    Je t'embrasse, à bientôt ma belle, je te souhaite une belle semaine.

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    1. Coucou Nathalie, quel plaisir de te retrouver!! Tu habites dans le sud des Yvelines? C'est clair que prendre la voiture pour chaque achat casse un peu tout. d'ailleurs, c'est difficile de choisir entre vivre proche des commerces et se déplacer à pied (ce qui veut dire être plutôt en ville ou petite-ville) ou vivre en pleine campagne mais prendre la voiture à chaque fois...j'avoue que c'est un gros questionnement à la maison!! Nous sommes en location et nous savons que c'est une transition...donc on réfléchit à la suite.. Nous avons aussi réduit notre consommation de viande , d'abord la viande rouge et maintenant la viande en général. On en mange encore mais moins qu'avant... on varie! Et en même temps on découvre des saveurs nouvelles et c'est chouette! Je te souhaite une très belle soirée et je te dis à bientôt sur ton blog!!

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